Der Jojo-Effekt: Nach der Diät ist vor der Diät

Im letzten Beitrag haben wir gelernt, dass durch eine verringerte Kalorienaufnahme der Grundumsatz absinkt. Wir haben verstanden, dass das unser Körper nicht macht, um uns zu ärgern, sondern, weil er ein bisschen in der Zeit stehen geblieben ist und noch denkt, wir befänden uns im Überlebenskampf in der Savanne. Anscheinend spielt unser primitiver Freund auch …

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